Você gosta de usar o óleo de coco em sua alimentação e em sua rotina de higiene e beleza, mas fica confuso com as divergentes informações que encontra sobre esta gordura, e ainda tem dúvidas se ela realmente é tão benéfica?

Então este artigo é para você, para que saiba, de uma vez por todas, que o óleo de coco não é um vilão, mas sim um superalimento.

Primeiramente é bom que você saiba que o óleo de coco não é tóxico, sendo considerado bem mais seguro do que a soja. Para se ter uma ideia, a FDA (Food and Drug Administration) incluiu o óleo de coco na sua lista de alimentos que são “geralmente consideradas como seguros” (GCCSs), sendo que exames rigorosos são feitos nos alimentos para que eles se qualifiquem para ser incluídos nesta lista.

Recentemente houve uma polêmica quanto aos benefícios do óleo de coco, mas os dados levantados para alimentar as críticas baseiam-se em estudos antigos, desatualizados e com amostragem mínima, tanto em número de pessoas como em conteúdo, sendo um “desserviço” à educação e à saúde da população.

Portanto, fique tranquilo ao consumir o seu óleo de coco, pois ele é cada vez mais considerado um dos poucos “superalimentos”, uma vez que os estudos mais modernos comprovam seus benefícios em diversas áreas da nossa saúde.

A ajuda no controle do sobrepeso ainda é o benefício mais conhecido do óleo de coco, mas ele também é capaz de atuar na melhoria da função cerebral, saúde da pele, cabelos, etc.

No site Authority Nutrition, o médico nutricionista Dr. Kris Gunnars nos apresenta algumas pesquisas sérias e muito otimistas acerca do óleo de coco orgânico, extra virgem e não refinado, veja só:

Estatísticas associam o óleo de coco à populações mais saudáveis

Povos naturais da região do Pacífico Sul são famosos por serem os maiores consumidores de gordura saturada do mundo – eles consomem mais de 60% de suas calorias em coco.

Ao realizarem exames clínicos, foi constatado que as pessoas dessas regiões “possuíam saúde invejável e sem qualquer evidência de doenças cardíacas”.

Óleo de coco para aplicações medicinais

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O óleo de coco é  rico em gordura saturada – por volta de 90% de sua composição. Porém, estudos recentes verificaram que a gordura saturada do coco é de um tipo incomum – os Triglicerídeos de Cadeia Média – que são ácidos graxos de comprimento médio e que não são iguais aos ácidos graxos de cadeia longa, mais comuns em carnes e laticínios, por exemplo.

Os ácidos graxos de cadeia média são metabolizados de tal maneira que, quando chegam no fígado, são usados como uma fonte rápida de energia ou transformados em cetonas, o que o torna um alimento funcional.

Podemos constatar, dessa forma, que nem toda gordura saturada é má.

Auxilia na perda de peso

Close-up of coconut oil on the wooden spoon

Os Triglicerídeos de Cadeia Média presentes no coco demonstraram que podem auxiliar o corpo a queimar calorias. Isso porque essa gordura influencia nossos hormônios e consequentemente, o corpo, de modo que em um período de 24 horas o óleo de coco consegue aumentar o processo de queima de calorias em até 5%, o que já foi devidamente comprovado.

Ao usar o óleo de coco diariamente e por um longo período, a tendência é haver o controle do peso e até o emagrecimento quando associado a outras práticas saudáveis para a redução de gordura corporal.

Além disso, o óleo de coco é capaz de reduzir a fome, o que pode estar ligado ao modo como os ácidos graxos são metabolizados em nosso corpo, já que as cetonas podem diminuir o apetite, como já foi verificado em estudos.

O óleo de coco também pode auxiliar na redução da gordura presente na cavidade abdominal e em torno dos órgãos, o que acontece em muitos casos de doenças crônicas. Em um estudo feito com 40 mulheres com obesidade abdominal, foi oferecida a suplementação com 30 ml de óleo de coco diariamente, resultando na redução do IMC e da circunferência abdominal em um período 3 meses.

Potente ação antibacteriana

O ácido láurico, presente no óleo de coco, tem a capacidade de formar a monolaurina, após ser ingerido. A monolaurina possui propriedades capazes de destruir diferentes tipos de vírus, fungos como a Cândida Albicans e até bactérias como a Staphylococcus Aureus, que é responsável por doenças perigosas como a pneumonia e a sepse.

Colesterol equilibrado

As gorduras saturadas saudáveis presentes no óleo de coco conseguem aumentar os níveis de colesterol bom (HDL) e diminuir o ruim (LDL), o que diminui os riscos de doenças cardíacas.

Alguns estudos puderam demonstrar que o óleo de coco pode fazer cair as taxas de triglicérides e otimizar a coagulação do sangue, além de possuir propriedades antioxidantes.

Cosmético Natural

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Na cosmetologia natural, o óleo de coco já demonstrou ser um produto bastante versátil, especialmente para pessoas com a pele seca, já que tem a capacidade de  melhorar o teor de umidade e gordura da pele.

Funciona também como protetor solar natural, enquanto que também pode funcionar como protetor solar, bloqueando até 20% dos raios UV. Para os cabelos, o óleo de coco é indicado para proteger fios contra ressecamento e ainda mantê-los sem frizz.

Esperança contra a doença de Alzheimer

Estudos verificaram que os ácidos graxos do óleo de coco podem elevar os níveis de cetonas no sangue, elas, por sua vez, podem oferecer uma fonte alternativa de energia para as células cerebrais doentes e, com isso, especula-se que elas possam reduzir os sintomas da doença de Alzheimer.

Mas, quanto de óleo de coco devemos consumir?

De acordo com a quantidade de ácido láurico presente no leite materno, chegou-se a uma conclusão sobre a quantidade de óleo de coco que devemos consumir, uma vez que este ácido graxo é abundante em ambos.

O consumo de óleo de coco indicado para um adulto de tamanho médio é de 4 colheres de óleo de coco por dia, o que é equivalente a 200 gramas de coco fresco (aproximadamente meio coco), 4 xícaras de coco desidratado e moído ou ainda 290 mililitros de leite de coco diariamente.

Esta dosagem também pode ser consumida ao tomar suplementos ou aplicando o óleo na pele, através da absorção pelos poros.

E então, está mais tranquilo quanto ao consumo do óleo de coco? Realmente ele é um superalimento que não pode ficar fora de sua dieta!

Compartilhe este post com seus amigos e tire suas dúvidas sobre os benefícios do consumo do óleo de coco, afinal, informação é Vital, certo?

Fonte: https://authoritynutrition.com/
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