Saiba como a Dieta Mediterrânea pode beneficiar a saúde
Quando falamos em um padrão alimentar para melhorar a qualidade de vida e alcançar a longevidade, a dieta mediterrânea não pode ficar de fora. Ela se baseia em um estilo alimentar dos habitantes de países banhados pelo Mar Mediterrâneo. Opa, se perdeu na geografia? Calma, estamos falando de países europeus, como a Grécia, Espanha, Itália, Portugal, Marrocos, França e os demais ali localizados. (1,2) O estilo alimentar dessa população pode incluir mais vegetais e frutas, além de peixes e de azeite de oliva no dia a dia. (3) Essa dieta, que inclusive é premiadíssima, é considerada a mais saudável do ano de 2021, de acordo com avaliações anunciadas pela revista U.S. News & World Report. (3,4) Como notamos, a região do Mediterrâneo nos reserva muito mais surpresas além de paisagens repletas de belezas naturais e um clima agradável. (3) Nesta publicação, vamos conhecer um pouco mais sobre a dieta mediterrânea. O que é a dieta mediterrânea? A dieta mediterrânea é um padrão alimentar que foi definido no início da década de 1960 e, em 2010, reconhecido como patrimônio cultural e imaterial da Unesco (Organização das Nações Unidas para a educação, a ciência e a cultura). Vale ressaltar que a dieta mediterrânea não é apenas um padrão, mas também uma coleção de hábitos saudáveis tradicionalmente seguidos pelas populações dos países da região mediterrânea. (2) Portanto, ela pode ser definida como um conjunto de práticas em que os alimentos representam apenas um dos componentes culturais relevantes. A intensa atividade física dos moradores da região, as técnicas de