cúrcuma

cúrcuma e esporte

A função da cúrcuma na prática esportiva e seus benefícios

Atletas que praticam esportes de alto rendimento sabem que o cuidado deve ser redobrado para prevenir lesões e inflamações nos músculos. Portanto, é fundamental que os esportistas sempre busquem melhorias para a sua capacidade de recuperação. E uma das formas de conseguir esse feito é por meio da alimentação. Por isso, nesta publicação, falaremos sobre a cúrcuma. Também conhecida como açafrão-da-terra, a cúrcuma é uma planta de cor amarela que pode beneficiar a nossa saúde de diversas formas devido às suas propriedades medicinais. (1) Continue a leitura para descobrir as vantagens da ingestão de cúrcuma na prática esportiva! Cúrcuma ou curcumina? Os dois. Há milhares de anos, a população do sudeste asiático já compreendia a importância da associação de fitoterápicos a uma dieta equilibrada. Desde essa época, a cúrcuma tem sido utilizada como corante, especiaria ou com finalidades medicinais. No entanto, suas propriedades fisiológicas ganharam estudos científicos apenas em meados do século XX. (2,3) A curcumina é o principal composto ativo da cúrcuma, trata-se de um polifenol natural de baixo peso molecular. (4,5) Nos últimos anos, os benefícios da curcumina vêm sendo extensivamente investigados em razão de suas inúmeras atividades farmacológicas, incluindo ação antioxidante, antifúngica, anti-inflamatória, antimalárica, antitumoral, antiviral, cicatrizante, hipoglicemiante, neuroprotetora, imunomoduladora, entre outros. (5) O que os exercícios físicos intensos podem causar no seu corpo? Os profissionais da saúde sempre reforçam que ter um estilo de vida saudável e praticar exercícios físicos regularmente promove muitos benefícios ao organismo, com destaque para a prevenção de doenças crônicas e o menor risco de morte por

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concentração

5 alimentos que auxiliam no foco e concentração

Hoje você acordou determinado a ter um dia produtivo no trabalho. Tudo vai indo bem, até o momento em que inicia uma tarefa e não consegue, de maneira alguma, se concentrar nela. Você até coloca música clássica no fone ou pede silêncio absoluto, desativa as notificações do celular, mas não adianta. Parece que qualquer distração pode te afetar. E agora? A boa notícia é que você não precisa buscar tratamentos caríssimos ou medicamentos de ponta para melhorar o foco, recuperar a concentração e reverter danos. A solução pode ser mais simples do que imagina. Inclusive, é possível encontrá-la dentro do prato, através de uma alimentação saudável e estratégica. (1) Nesta publicação, vamos apresentar alguns alimentos que podem dar uma forcinha para não perder o foco e a concentração de vista. Continue a leitura! Uma ajuda saborosa Cada vez mais, a ciência comprova que o estilo de vida exerce um papel importantíssimo na melhora das funções cerebrais e na prevenção de doenças neurodegenerativas. Então, se uma alimentação saudável faz bem para o corpo, imagina para o cérebro! Ao fazer boas escolhas, integrando os alimentos certos a uma rotina positiva, os neurônios são nutridos, o que ajuda a preservar a memória e outras capacidades cognitivas. (2,3) O nosso organismo trabalha em total sinergia. Se você leva um estilo de vida saudável, o seu corpo apresenta um bom funcionamento e vice-versa. Além disso, os alimentos e a mente possuem uma relação direta, devido a conexão entre um nervo que une o cérebro ao intestino. Isso significa que, quando

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anti-inflamatorio

Quais são os alimentos pró-inflamatórios e anti-inflamatórios?

Há milhares de anos, Hipócrates já afirmava “que teu alimento seja teu remédio e que teu remédio seja teu alimento”. Ele estava certo. Afinal, a nutrição faz parte da vida de todo ser humano e ter uma vida saudável depende muito do que o indivíduo consome todos os dias. (1,2) Por isso, cada vez mais, é preciso buscar o equilíbrio na dieta para evitar problemas, como um estado de inflamação prolongado. Apesar de a inflamação ser considerada um processo natural e necessário ao organismo, se estiver em excesso, pode trazer desequilíbrios importantes, além de causar dor, incomodar e até deixar cicatrizes. (3) Tendo em vista essas características e reforçando a importância dos alimentos que consumimos para manter a nossa saúde, nesta publicação, vamos falar sobre o cuidado que você precisa ter na hora de se nutrir, porque, da mesma forma que existem alimentos que reduzem o quadro inflamatório, outros beneficiam o seu desenvolvimento. Por que combater a inflamação? A inflamação é um sinal de que o corpo está lutando para restabelecer a ordem que, por algum motivo, foi alterada. Normalmente os sintomas, como inchaço e febre, passam depois de horas ou de poucos dias. Essa é a inflamação aguda. Mas e quando a inflamação torna-se crônica e destrói os tecidos? (3) Quando definida do tipo crônico, a inflamação acaba se tornando raiz de muitas doenças desafiadoras e graves, como Alzheimer, câncer, depressão, doenças cardíacas, obesidade e derrame. Na inflamação crônica, as citocinas são continuamente distribuídas na circulação do corpo, causando inflamação dos tecidos. (4) O

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cúrcuma e inflamação

Cúrcuma e o seu efeito no combate às inflamações

Chegou o grande dia! Os convidados estão ansiosos para prestigiar uma nova união. O casamento começa em poucas horas, mas, quando se trata da Índia, o ritual já começa dias antes. O noivo, quase pronto para a celebração, percebe que ainda falta um momento especial: aplicar a cúrcuma no rosto e em suas mãos, como símbolo de purificação e bênção.(1) Na Índia, a cúrcuma carrega um forte simbolismo, mas aqui no outro lado do mapa, o seu papel principal é na cozinha brasileira, principalmente em Goiás e Minas Gerais. De origem asiática, a cúrcuma foi adotada no mundo todo pelo seu poder antioxidante, mas, sobretudo, pela ação anti-inflamatória. (2) O texto de hoje é sobre essa planta medicinal que pode ajudar a amenizar as inflamações no organismo. Se quer saber mais, continue a leitura! Cúrcuma e suas propriedades funcionais A cúrcuma, também conhecida como açafrão-da-terra, é uma planta muito utilizada há pelo menos 4 mil anos pela medicina indiana em razão de seus vários princípios ativos. (2,3) De cor amarela intensa, o sabor é levemente picante e amargo. Você já provou? Uma curiosidade é que a cúrcuma era uma das espécies que faziam parte do comércio de especiarias no século XIII e tem participação especial no famoso curry, um condimento que pode ser utilizado em diversos pratos. (2) Os compostos fenólicos presentes no caule da cúrcuma são chamados de curcuminoides e os principais curcuminoides encontrados são curcumina, demetoxicurcumina e bisdemetoxicurcumina. Destes três, a curcumina é a mais conhecida e estudada. Inclusive, as principais ações farmacológicas

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Cúrcuma

Por que cúrcuma é bom? Conheça os seus benefícios.

Já ouviu falar da cúrcuma? Ela é uma velha conhecida dos apaixonados pela culinária. Mas sabia que a cúrcuma vai muito além da função de tempero? Ela desempenha inúmeros benefícios para a saúde – inclusive é considerada uma planta medicinal. Nesse texto, falaremos um pouco sobre a cúrcuma e os benefícios que ela promove. Da Ásia para o mundo: conheça a origem da cúrcuma A ideia de usar plantas para fins medicinais é antiga. O uso da cúrcuma na índia, em especial, já acontece há muito tempo – cerca de 4.000 a. C. (1) No começo, a cúrcuma era usada por causa do sabor e por ter propriedades similares ao gengibre. Depois, ela acabou se destacando por suas propriedades etnomedicinais, que compreendem ação antimicrobiana, antioxidante, anti-inflamatória, entre outras. (1) É extraída da raiz de uma planta chamada Cúrcuma longa L. e é utilizada na cozinha como tempero, condimento alimentar e até corante alimentício. (1) Aqui no Brasil, a cúrcuma chegou por volta dos anos 80 e acabou ganhando vários nomes, um dos mais conhecidos é o açafrão. (1,2) Apesar de sua origem asiática, essa planta acabou ganhando o coração – e o paladar – dos brasileiros, sendo cultivada em diversos estados. (2) Composição da planta Uma das coisas que mais chama atenção na cúrcuma é a cor. E não é por menos, o amarelo avermelhado deixa os pratos com um charme a mais. O aroma picante também acabou conquistando os fãs de comidas apimentadas. Mas de onde vem tudo isso? Vamos explicar. A cúrcuma é

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Saiba quais são os melhores alimentos anti-inflamatórios

Você sabe o que a asma, hipertensão, diabetes, doenças cardíacas, e artrite têm em comum? Todas são desencadeadas por processos inflamatórios!

A princípio isso não é ruim, pois significa que os mecanismos de defesa do seu corpo estão agindo, porém o problema é quando o sistema imunológico começa a atacar tecidos corporais saudáveis, desencadeando estas doenças.

E o que fazer para combatê-las? A maioria das pessoas recorre à remédios, mas existe uma forma mais saudável de ajudar a controlar estas doenças e que está ao alcance de todos: a alimentação. Certos alimentos podem melhorar muito os sintomas destas doenças e até preveni-las.

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Lúpus: conheça substâncias e formas naturais de combater os sintomas

Quem sofre de lúpus, está sempre em busca de soluções para avaliar os sintomas. Isso porque eles são bem desagradáveis e algumas vezes até incapacitantes, impedindo o paciente de executar as atividades do dia a dia.

O problema é que muitas vezes, os medicamentos prescritos podem trazer efeitos colaterais indesejados.

Mas atualmente, substâncias naturais aliadas a mudanças no estilo de vida podem melhorar muito a qualidade de vida dos portadores de lúpus.

Nesse blog post você vai saber mais sobre essa doença e o que fazer para mantê-la sob controle.

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Você sabia que existem alimentos anti-inflamatórios?

Sim, existem alimentos anti-inflamatórios!

Além de nutrir, os alimentos ajudam nosso organismo a funcionar bem melhor. E um dos principais benefícios deles é a ação anti-inflamatória.

Inflamações são causadas quando o corpo se defende infecções ou lesões. É possível que, ao longo da sua vida, você já tenha sentido uma simples vermelhidão ou inchaço na pele.

Mas, para algumas pessoas, esse quadro pode desencadear doenças mais graves como artrite, asma e até hipertensão e doenças cardíacas.

Uma das coisas que você pode fazer para melhorar esse quadro, é inserir na sua dieta alguns alimentos com propriedades anti-inflamatórias.

Além desse benefício eles vão melhorar o funcionamento do seu organismo. Veja quais são e como consumi-los:

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Alimentos naturais que melhoram a imunidade e auxiliam na prevenção do câncer

A nossa intenção em ficar bem e saudável está cada vez mais relacionada à manutenção de um sistema imunológico forte ao longo do ano todo, e não só durante as estações mais frias.

Enquanto os diagnósticos de câncer crescem a cada ano, é de extrema importância aumentar e fortalecer nossa imunidade para vivermos saudáveis e longe da possibilidade de desenvolvermos um câncer.

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Medicina natural direto da sua cozinha

O uso de ingredientes naturais para tratar problemas de saúde está se tornando cada vez mais comum. A cada ano que passa, muitos ingredientes encontrados na nossa cozinha fornecem benefícios de saúde impressionantes. Além de seu uso culinário para fazer pratos deliciosos, esses ingredientes podem ajudar a lidar com uma série de problemas de saúde. Tratamentos caseiros podem poupar tempo e gastos com remédio, além de não causarem efeitos colaterais.

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