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Ômegas e performance esportiva: qual a relação?

A prática de esportes é ideal para colocar o corpo em movimento e superar seus próprios limites. A inatividade física é considerada um fator importante para o desenvolvimento de doenças crônicas, uma vez que o exercício físico pode ajudar a promover saúde e bem-estar quando realizado em intensidade moderada. (1,2) Para que um atleta consiga melhorar seu desempenho esportivo, é essencial que haja o equilíbrio entre as cargas de treinamento e os períodos de recuperação, prevenindo lesões musculares e outros problemas. (1,2) Com o intuito de evitar esse incômodo no momento de curtir seu esporte favorito e alcançar as necessidades diárias recomendadas, o uso de nutrientes e suplementos que possam melhorar o desempenho e recuperação pós-exercício físico vem recebendo cada vez mais atenção por parte dos atletas. Vários componentes naturais dos alimentos têm demonstrado efeitos fisiológicos que promovem a melhora no desempenho esportivo, desde aumentar a capacidade metabólica do indivíduo, retardar o início da fadiga, melhorar a hipertrofia muscular até diminuir os períodos de recuperação. (2,3) Sendo assim, neste texto, vamos falar sobre como a suplementação com ômegas pode ajudar na performance de quem faz esportes. Mas, primeiro, vamos abordar os efeitos do exercício físico no corpo. Você sabe quais os efeitos do exercício físico no nosso organismo? É de conhecimento de todos que praticar exercícios físicos promove mais saúde e bem-estar, porém, o exercício intenso pode resultar em danos oxidativos aos componentes celulares. O músculo esquelético produz radicais livres e, durante a atividade de contração muscular, essa produção aumenta ainda mais. Desse modo, o

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Qual a diferença entre os ômegas 3 disponíveis no mercado?

A maioria das pessoas já ouviu falar no ômega 3, porém este assunto ainda causa dúvidas em muita gente. As fontes desse tipo de gordura benéfica ainda não são conhecidas por todos, além disso, existem algumas diferenças entre os ácidos graxos ômega 3 de acordo com a sua origem e o seu tipo.

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Alimentos orgânicos: benefícios para você e para o planeta

A alimentação é uma questão cada vez mais preocupante para quem busca um estilo de vida saudável e sustentável. Nesse contexto, os alimentos orgânicos têm se destacado como uma alternativa segura, saudável e ecologicamente correta. A agricultura orgânica utiliza práticas que respeitam o meio ambiente, promovem a biodiversidade e preservam a saúde do solo e das plantas. Isso resulta em alimentos mais nutritivos e livres de substâncias tóxicas. (1) Neste texto, vamos falar sobre os benefícios dos alimentos orgânicos para a saúde. Então, continue a leitura para saber mais! O que são alimentos orgânicos? Alimentos orgânicos são frutas, verduras, grãos, laticínios e carnes que são produzidos de maneira sustentável, sem o uso de produtos químicos, como fertilizantes e agrotóxicos, que podem prejudicar a saúde dos produtores e consumidores. (2) Durante os cultivos orgânicos, os produtores respeitam o meio ambiente, a cultura local e a economia da região, garantindo um sistema sustentável. Para ser considerado orgânico, o processo produtivo deve contemplar o uso responsável do solo, da água, do ar e dos demais recursos naturais. (2,3) Como os alimentos orgânicos são cultivados? Antes de começar a produzir alimentos orgânicos, é preciso transformar a fazenda ou o sítio em um sistema sustentável. Se a área já tinha plantações convencionais, é preciso esperar um tempo para que os agrotóxicos presentes no solo possam ser eliminados e para que o solo possa se tornar fértil novamente de forma natural. Essa etapa também é importante para preservar a vida ecológica do solo. (1) Depois da conversão de propriedade, é preciso

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Ômega 6 e ômega 9 na recuperação muscular

Futebol, ginástica e tênis são exemplos de práticas desportivas que aguçam a percepção competitiva e o comprometimento em aperfeiçoar a capacidade física para alcançar bons resultados. A diversão também faz parte, mas os treinos intensos ou até mesmo os alongamentos bruscos podem fazer com que as dores musculares e até mesmo a lesão muscular sejam eventos comuns em quem pratica exercício físico. (1) Por essa razão, cada vez mais se investiga estratégias terapêuticas para melhorar a capacidade de recuperação do tecido muscular esquelético após lesão. É nesse momento que os olhares se voltam para o ômega 6 e 9, na intenção de compreender quais as vantagens que esses ácidos graxos podem proporcionar para a recuperação do tecido muscular. A estrutura do músculo esquelético Os seres humanos possuem três tipos de tecido muscular: liso, esquelético e cardíaco. O músculo esquelético representa de 35 a 65% do nosso peso e pode estar diretamente ligado aos ossos, cartilagens e pele. O nosso organismo possui mais de 600 músculos, que variam consideravelmente em tamanho, forma e função. (2) O tecido muscular esquelético é formado por células alongadas altamente organizadas, responsáveis pela contração muscular. Essas células permitem, por exemplo, a locomoção, além de apresentar a capacidade plástica de se adaptar a condições internas e ambientais. (3) A responsável pela organização estrutural do músculo esquelético é a fibra muscular, uma célula altamente especializada, longa, cilíndrica e multinucleada. Ela é composta principalmente por miofibrilas. (2) Para se ter uma ideia, cerca de 75 a 92% do volume do tecido muscular é constituído

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5 benefícios da linhaça para saúde de cachorros

O “melhor amigo do homem” não recebe esse título por acaso. Companheiros leais, os cães integram os lares brasileiros e têm uma relação próxima com seus tutores, que os adotam como verdadeiros membros da família. Então, todo o amor, carinho e preocupação que se tem com um ente querido, naturalmente, também é transmitido a essas amáveis criaturas. (1) Do mesmo modo que os seres humanos, os cães também precisam de cuidados com a saúde. A atenção dos tutores com esse aspecto resultou em uma maior longevidade para esses animais, assim como a utilização de nutracêuticos e/ou fitoterápicos para retardar ou até mesmo atuar na cura de certas patologias que eventualmente podem ocorrer. (1) Por isso, no texto de hoje, o assunto é sobre a semente de linhaça – fonte vegetal de ômega 3 – como um componente alimentar que pode proporcionar benefícios para a saúde de cachorros ao ser integrada na dieta. A fitoterapia nos cuidados da saúde animal O uso de plantas para fins medicinais acompanha a evolução humana desde os primórdios. Mas o que pouco se fala é sobre o uso como agentes terapêuticos em animais de diferentes espécies. (2) Afinal, assim como nós, eles são seres vivos que seguem o ciclo da vida e buscam os melhores meios para a sua própria sobrevivência. Muitos criadores e fazendeiros já empregam práticas e saberes populares em rebanhos ou em animais de estimação a fim de prevenir ou tratar enfermidades. Esse tipo de cuidado recebe até uma denominação específica: etnoveterinária. Contudo, o mercado brasileiro de

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Você consome ômega 3 o suficiente para manter uma boa saúde?

A relevância da presença do ômega 3 na dieta é incontestável. Esse nutriente se mostra essencial tanto na alimentação de pessoas saudáveis quanto para aqueles que estejam em tratamento de alguma patologia, pois auxilia na melhora e prevenção de doenças. (1) Com tantas vantagens no currículo, o ômega 3 não teria como fugir da iminente popularidade. Com a fama, surgiram contratempos: é que muitos administram as doses de forma errada, oferecendo riscos para a própria saúde. (1) Sem contar que a desatenção com a procedência dos produtos ofertados também pode resultar em prejuízos. Ainda há aqueles que não se preocupam se a quantidade consumida é suficiente – confiam de que uma única cápsula por mês já realiza milagres -, ou pior: não incluem nem uma mínima fonte alimentar de ômega 3 na dieta. Por isso, na publicação de hoje, vamos descobrir se você consome ômega 3 o suficiente para manter uma boa saúde. Por que o ômega 3 na dieta é tão importante? O nosso organismo precisa de gordura para funcionar adequadamente e os ácidos graxos (unidades básicas que formam as gorduras) são fundamentais na formação e no funcionamento das células. É possível classificar os ácidos graxos em saturados, monoinsaturados e poliinsaturados. Este último, é considerado o tipo mais saudável de todos. (2) O ômega 3 é uma família de ácidos graxos poliinsaturados compostas por 3 tipos diferentes: EPA (ácido eicosapentaenoico); DHA (ácido docosahexaenoico); e ALA (ácido alfa-linolênico). O nosso corpo não é capaz de produzir esse nutriente e, por isso, é chamado de ácido

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5 benefícios da Macadâmia para saúde

Se você é um leitor assíduo do nosso blog, compreende que a alimentação adequada vai além do que simplesmente fornecer energia e nutrientes essenciais para o nosso organismo. Cada vez mais reconhecemos a importância da presença dos compostos bioativos – a exemplo dos ácidos graxos, aminoácidos essenciais e fibras -, como responsáveis por diversos benefícios para a nossa saúde. (1) Nesse contexto, os alimentos de origem vegetal, como as castanhas e nozes, brilham quando o assunto é fornecer tais compostos. (1) Por isso, hoje vamos falar sobre a macadâmia, uma noz especial que tem muito a oferecer e definitivamente vale ser acrescentada à dieta. Macadâmia, um alimento nobre A macadâmia (Macadamia Integrifolia) é uma espécie de noz originária das províncias de New South Wales e Queensland, na Austrália. Com um leve sabor amanteigado, delicado e de textura crocante, é considerada uma das nozes mais finas do mundo. Além de ser rica em gorduras boas, a macadâmia também se destaca pela ótima dose de antioxidantes, que combatem o excesso de radicais livres. (2,3,4) Castanhas e nozes são riquíssimas em nutrientes. Esse grupo é isento de colesterol, sendo compostos de macronutrientes (lipídios, proteínas e carboidratos), micronutrientes (vitaminas e minerais), além de ácidos graxos essenciais, fosfolipídios, tocoferóis, fitoesteróis e fitoquímicos. Desta forma, as oleaginosas, como a macadâmia, são tidas como alimento naturalmente funcional, que promove a saúde. (1) A macadâmia, por sinal, leva em sua composição óleos naturais, fibras, carboidratos e proteínas. Sua matéria mineral inclui potássio, fósforo, magnésio, cálcio, selênio, zinco, cobre e ferro. Quanto às vitaminas,

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Ômega 3: qual a diferença entre EPA e DHA?

Se você é um leitor assíduo do nosso blog e gosta de acompanhar todas as nossas publicações, já ouviu falar sobre o EPA e DHA, dois elementos importantíssimos para a nossa saúde. (1) Tanto um quanto o outro desempenham uma infinidade de papéis fundamentais no metabolismo humano, mas ainda há muitas questões sobre a diferença entre eles. (2) No texto de hoje, vamos esclarecer essas dúvidas. Quem é o ômega-3? De um tempo pra cá, o ômega-3 começou a receber um destaque de causar inveja em outros nutrientes. Inclusive, ele é conhecido como “gordura do bem” e coleciona uma série de benefícios para o corpo humano, como: resguardar a memória, ajudar na perda de peso, fortalecer o sistema imunológico, evitar olho seco, preservar a audição, afastar alguns tipos de câncer, tornar os ossos resistentes e proporcionar um menor risco cardíaco. (3) O ômega-3 é considerado um ácido graxo essencial, poliinsaturado, que pode ser encontrado em alimentos de origem animal e vegetal. (4) Mas, engana-se quem pensa que todo ômega-3 é igual. Na verdade, cada formato deste nutriente age de maneira diferente no corpo. Já anota aí, existem três tipos que são os mais conhecidos: ácido alfa-linolênico (ALA); ácido eicosapentaenoico (EPA); e ácido docosa-hexaenoico (DHA). (5) Hoje, os nossos protagonistas serão o EPA e o DHA. Uma breve explicação sobre ácidos graxos A maioria das gorduras naturais são constituídas por 98% a 99% de triglicerídeos que são, primariamente, compostos por ácidos graxos. Esses ácidos graxos, por sua vez, são encontrados na natureza como substâncias livres e

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Saiba quais são os nutrientes para uma boa saúde ocular

Os olhos são os responsáveis por proporcionar o sentido da visão, uma das formas que temos de perceber todo o ambiente ao nosso redor. É através deles que enxergamos o que, de fato, é vital em nossas vidas e, por isso, precisamos estar cada vez mais atentos à saúde ocular. Por isso, para manter o bom funcionamento dos olhos e da visão, é necessário manter uma alimentação equilibrada e rica em nutrientes, como vitaminas, minerais, antioxidantes e ácidos graxos. (1) Neste texto, vamos falar sobre os principais componentes benéficos que são importantes para o desempenho adequado dos olhos. Fique de olho nos problemas oculares mais comuns Em 2019, a Organização Mundial da Saúde apontou que mais de 280 milhões de pessoas no mundo estavam com a visão prejudicada, sendo que, em território brasileiro, o Ministério da Saúde constatou que as enfermidades oculares mais comuns são miopia, hipermetropia, astigmatismo, presbiopia, catarata e o glaucoma. (2) Ainda, a principal causa de cegueira em adultos está relacionada às doenças de catarata, glaucoma e degeneração macular relacionada à idade (DMRI). (3) A estimativa aponta que apenas o glaucoma atinge cerca de um milhão de pessoas no país e, quando não tratado e diagnosticado a tempo, pode levar à cegueira irreversível. Já a catarata, que ocorre quando a lente do olho começa a ficar opaca, é responsável por 51% dos casos de cegueira no mundo e, segundo a Sociedade Brasileira de Oftalmologia (SBO), surgem cerca de 550 mil novos casos de catarata por ano no Brasil. A DRMI, por sua

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Os benefícios do ômega 9 para a saúde

É só falar em “gordura” que as pessoas logo fogem. Porém, se você é um leitor assíduo do nosso blog e conhece os principais produtos da Vital Âtman, sabe que existem diversos tipos de gordura por aí, inclusive, algumas delas podem nos ajudar – e muito! – a cuidar da saúde. Então, é sempre muito importante ir em busca de informações e aprender mais sobre os nutrientes que são amigos e promovem bem-estar. Hoje, chegou a vez de conhecer o ômega 9, uma gordura monoinsaturada, que vem ganhando espaço nos últimos anos entre os consumidores que desejam cuidar ou melhorar os aspectos saudáveis de suas dietas. (1,2) Ele pode até não ser tão famoso quanto seus outros familiares ômegas 3 e 6, mas é muito interessante e deveria receber uma atenção especial da sua parte. Entenda o porquê seguindo a leitura. Quem é você, ômega 9? Também conhecido como ácido oleico, o ômega 9 é considerado um ácido graxo não essencial. Mas isso quer dizer que ele não é importante pra gente? Nada disso, bem pelo contrário! O fato de ser denominado “não essencial” é em razão de ser o único que pode ser produzido pelo próprio organismo, no entanto, para que isso ocorra, é necessário que os ácidos ômega 3 e 6 já estejam circulando pelo nosso corpo. Por isso, a regra de ouro ao consumir ácidos graxos é clara: mantenha o equilíbrio! (1,3,4) Acabamos de mencionar os ácidos graxos por aqui, mas, você sabe o que eles são? Ácidos graxos são uma classe

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Receita – Iogurte com farinha de noz macadâmia

A Vital busca sempre promover o acolhimento de uma alimentação equilibrada. Por essa razão, produzimos não só as cápsulas que você já conhece, mas também nos empenhamos em estar presente na sua rotina alimentar de outras formas e uma delas é por meio da farinha 100% integral, fonte de proteínas, ômegas e fibras. Essa novidade, inserida no conceito plant-based, traz saúde e inovação para as suas preparações. A farinha de Macadâmia é livre de glúten e totalmente vegano. Além disso, também utilizamos a prensagem a frio no processo de produção, mantendo todas as propriedades das sementes. Hoje, vamos trazer uma receita produzida com a farinha rústica de noz macadâmia, ideal para bolos, farofas, tortas, quiches, granolas, bebidas, etc. Viu só? Fizemos questão de escolher os melhores nutrientes para compor nossos produtos. Para usufruir de todas essas vantagens, vamos te ensinar a receita de iogurte feita com farinha de macadâmia. Excelente opção para um lanchinho saudável durante o dia. Os ingredientes são: 1 xícara e ½ de água; ¾ de xícara de farinha de macadâmia; 1 sachê de probiótico SIMFORT; 2 colheres de sopa de agave, melado ou açúcar; 10 gotas de extrato de baunilha. Modo de preparo Misturar a farinha com a água e deixe hidratando por 1 hora; Depois, mexer bem para dissolver ou bater no liquidificador para uma mistura mais homogênea e suave; Adicionar o probiótico e misturar bem; Deixar fermentar por 4 a 12 horas (em ambientes mais frios, equivale a mais tempo; em ambientes mais quentes, equivale a menos tempo),

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